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マフィン

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9月11日今日のトライフルです☆すっかり秋をかんじはじめたわんちゃんにピッタリ。
かぼちゃと栗のマフィンです。
キッチンドッグ!で働き始めてはや1年ちょい。味付けをしていないのに甘みだったり塩気を感じるデリやデザートに今でも驚きます。
もちろんかぼちゃと栗のマフィンも塩、砂糖、バターは一切使用していません!なのに薄力粉の甘みだったりまるでバターが入っているかのようなほんのり塩気。
食材と食材の出会いは無限大だなぁ~とつくづく感じました。


さてさて話はかわりますが来月の10月11日自由が丘付近のTYキッチンスタジオでスローフード主催のお料理教室が開催されます♪
今回はスローフード協会の会員さま限定なのです;;会員でない方も参加できるお料理教室を開催できるようがんばりますのでもうしばらくお待ちくださいね☆
沢山の飼い主様に美味しいご飯のつくり方を知っていただきHAPPYなわんちゃんが一匹でも多く増えますように☆
by kitchendogstuff | 2008-09-11 12:08 | Deli
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